Онлайн поддержка

ТОФИКИ РУЛЕТИКИ

Ингредиенты: лаваш/пита, сыр тофу, хумус, тертая морковь, черные оливки, зеленый лук, листья салата.
Время приготовления: 5 минут.
Автор рецепта: МАКС ХИЛ
Порций: 5

Их так весело делать и они так приятны на вкус, что я удивляюсь, что их еще не запретили. Долгое время это был единственный вид бутербродов на пикниках. Они удивительно просты в приготовлении, а варианты этой закуски практически бесконечны. Единственное, что следует помнить: чем меньше начинки, тем лучше. Если начинки будет слишком много, они просто будут разваливаться.
 
Заметьте: Мы не указали количество каждого ингредиента. Вы сами решите, сколько вам нужно. Если вы готовите для компании, вам понадобится одна или две лепешки (лаваша, питы). Если вам нравится морковь, возьмите две. Если же нет, то хватит одной, в общем, вы поняли. Что ж, давайте начнем.
5 мин
5 порции
210 ККал

Ингредиенты:

лаваш/пита
 ─ 
сыр тофу
 ─ 
хумус
 ─ 
тертая морковь
 ─ 
черные оливки
 ─ 
зеленый лук
 ─ 
листья салата
 ─ 

Приготовление:

Разтолчите сыр тофу с хумусом и нанесите тонкий слой на всю поверхность лепешки. Посредине сделайте узкую полоску из тертой моркови, рядом с ней сделайте такую же полоску из черных оливок. И, наконец, добавьте еще одну полоску, на этот раз из нарезанного лука. Закройте все это листом салата. Туго скатайте лепешку параллельно полоскам из овощей. Нарежьте рулетами по три сантиметра в длину. Подавайте на тарелке или подносе вместе с листьями салата и петрушки, воткните зубочистки в каждый кусочек с оливкой - смотрится замечательно.
 
Варианты:
Сыр тофу и зеленые оливки, полоска из соевого мяса, высушенные кусочки ананаса, хорошо очищенные кусочки грецкого ореха или ореха пекана. Фантазируйте. Если вам захочется добавить что-нибудь еще, не стесняйтесь. Вы вполне можете стать автором нового шедевра.

ОТЗЫВЫ